魅力的な商品づくりと新たなビジネスモデルの創出」勉強会

種類
セミナー
地域
新ひだか町
開催期間
2024年1月31日
実施機関
北海道日高振興局

詳細情報

日高振興ではフード塾修了生等の取組について地域で共有し、地域の食のキーパーソンとして地域で活躍できる環境づくりに向け、
フード塾修了生有志による会員組織「E-ZO」と連携し、消費者動向の変化に対応した商品づくりを行い、
販路拡大・ブランド化を図るため、食関連事業者等を対象に
「魅力的な商品づくりと新たなビジネスモデルの創出」勉強会を開催します。

■日
  時
令和6年(2024年)1月31(水) 14:00~16:30
■会  場
北海道静内農業等学校(新ひだか町静内田原797) 1階体育館

内  容
(1) フード塾修了生発表
うらかわ菅農園   (株)浦河ストロベリーファクトリー 代表取締役 菅 正輝 氏

(2)講演
講演① Z世代・ミレニアム世代の消費とSDGsを取り入れた商品づくりについて
(株)エシカルタイム 代表取締役 村上 彩子 氏
講演② ハスカップの魔法 ~子供達の大嫌いを大好きに変えた秘密~6次化に踏み切ったときの体験談や商品開発などの秘話
(株)あつまみらい 代表取締役 山口 善紀 氏

(3) ひだか産品試食・懇談会(立食形式)
※(1)、(2)はオンライン会議システムZOOMによる視聴可能。

■対 象 者
食関連事業者、商工会・商工会議所、観光協会、農協・漁協、役場職員、
地域おこし協力隊員、校教諭・生徒など 食に関わる全ての方

■参加方法
申込みフォームへ入力または参加申込書をFAXで振興へ提
申込期限:1月19(金)

[申込みフォーム] https://www.harp.lg.jp/VZuAY7jM

 

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